近日,贵州省黔东南苗族侗族自治州天柱县2000余亩羊肚菌进入采摘期,农民和企业忙着采摘、运输、加工羊肚菌,供应市场。
春节消费是观察中国经济的一扇窗口。记者近期在北京、陕西等地采访时发现,假日经济叠加刺激消费政策,餐饮堂食加快恢复,线上消费保持较高增长势头,餐饮实现“开门红”。但随着行业复苏,用工短缺等隐忧再次出现,专家建议需通过多种手段巩固复苏势头,持续激发餐饮行业消费潜力。
今年兔年春节,全国餐饮消费需求旺盛。各地餐饮业快速复苏超出预期,各大餐厅门口排起长队,餐饮业翻台率再创新高。餐饮业是经济发展状况的晴雨表,随着消费恢复,餐饮业迎来了春天。
三九天的北京,这里一派生机盎然。一月正是草莓丰收的季节,南营村“博士”农场的草莓也迎来了丰收季。与其他地区的草莓种植不同,依托于中国农业大学智慧农业研究中心科研团队建设的“博士”农场,颗颗草莓都被打上了智慧的印记。
临近春节,年夜饭预制菜相关产品陆续上市,今年除了西贝、大董等餐馆继续在电商平台销售经典年夜饭预制菜大餐,沃尔玛、盒马、叮咚买菜等商超和生鲜电商也纷纷上线多样化、高品质的年夜饭预制菜产品。通过速冻锁鲜技术和冷链运输,预制菜正将全国各地名菜汇聚一堂,强势搅局年夜饭市场,让人们获得足不出户吃遍五湖四海的消费新体验。